Composiciones

BESUGO AL HORNO

INGREDIENTES: 1Besugo, 2Limones, 3 Cebollas, 3 Patatas Y 250 C.C. de aceite de oliva.

PREPARACIÓN : Una vez limpio el besugo se le hacen 2 ó 3 incisiones al sesgo para que cueza mejor. En una besuguera se ponen rodajas de cebolla y se coloca el besugo encima y alrededor se ponen rodajas de cebolla y patatas.

En las incisiones hechas al besugo se ponen trocitos de limón y se le echa por encima un buen chorro de aceite y zumo de limón, metiéndole al horno hasta que este dorado

 

RECETA DE COCINA

ROSQUILLAS DE ANÍS:

Ingredientes:

1kg de harina.

un sobre de levadurina.

3 huevos.

3 cucharadas de leche.

2 cucharadas de aceite.

5 cucharadas de azúcar.

1 limón.

canela,anis y sal.

Preparación:

1: Se mezcla todo junto.

2: Se amasa.

3: Se le da la forma a las rosquillas.

4: Se fríe  en la sartén.

Receta de cocina

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

8 filetes de pollo, 2 tomates, 6 lonchas de jamón de york, 6 lonchas de queso, 1 de cebolla, un bote de tomate natural triturado, 1 huevo y un poco de harina, perejil y sal.

MODO DE PREPARACIÓN:

      Se salan los filetes de pollo, se rebozan en harina y en huevo y se fríen. Se colocan en una fuente para horno, se coloca encima el jamón york y el queso.

    Se cortan los tomates en rodajas y se colocan por encima.

    Se trocea la cebolla muy fina y se agrega por encima. Para finalizar se echa el tomate triturado, se espolvorea la sal y un poco de perejil. Se mete al horno 10 minutos.

Anécdota

  Cuando tenía 5 años fui a la boda de una amiga de mis padres en la que llevé las arras. Iba bien la boda, pero cuando llegó el banquete nos sirvieron unos pastelitos salados. Entónces, yo (que tuve mala suerte) cogí uno de queso de cabrales, aunque pensaba que era de nuez. Al probarlo me dieron arcadas y empecé a vomitar en medio de la boda. Así que no tengo muy buen recuerdo de la primera boda a la que fui.                                                                

De nuevo volvemos al Blogia.

En fin, no hay medio de saber que fue lo que pasó pero el caso es que nos desapareció todo el trabajo. Mandé un correo a Blogia pero no me contestaron. No nos queda más remedio que rehacerlo todo. Ánimo a todos. Yo empezaré la primera.